Меры борьбы с вредителями и болезнями. Против зимующих тлей, клещей, медяниц опрыскивание проводится весной по зеленому конусу фосфорорганическими соединениями: метафосом или карбофосом в концентрации 0,2—0,3%, против галлового клеща — акрексом или кельтаном в концентрации 0,2%. Против тли и медяницы — никотинсульфатом 0,2%-ным с мылом. Против эндомикоза — весной, до распускания почек опрыскивают нитрофеном в 3%-ной концентрации или 4%-ной бордоской жидкостью и обрабатывают завязи сразу после цветения купрозаном 0,4%-ной концентрации или 1%-ной бордоской жидкостью. Средний расход жидкости при химических обработках—800 л1га. Используют разные садовые опрыскиватели.
При правильном уходе за растениями и минимальных повреждениях во время сбора урожая плантация облепихи плодоносит 16 лет и более.
Сбор плодов. Сбор плодов облепихи — чрезвычайно трудоемкое и утомительное дело. Трудоемкость ручной уборки обусловлена мелкими и непрочными плодами с очень короткой упругой плодоножкой, а также наличием колючек, которые травмируют руки сборщиков. Травмирование усугубляется вытекающим из плодов кислым соком, производительность в связи с этим еще больше снижается. На сбор плодов затрачивается 90% всех затрат труда, пошедших на возделывание облепихи [61]. Поэтому на промышленных плантациях важное значение будут иметь рациональные способы и механизмы, которые позволяли бы повысить производительность труда при сборе плодов.
Сбор плодов облепихи производят следующими способами: общипыванием, ошмыгиванием, отряхиванием, всасыванием с помощью приспособления С. Н. Ковалева или сбиванием с помощью приспособлений НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко.
Общипывание проводят вручную непосредственно с куста после наступления зрелости плодов до тех пор, пока они не начнут перезревать и лопаться при отрыве от веток. Для большинства сортов возможная продолжительность сбора таким способом не более 1 месяца. Производительность труда при сборе плодов этим способом низка и зависит от урожайности. При среднем урожае сменная норма выработки равна 8,8 кг. Выработка повышается при сборе крупных плодов с длинной плодоножкой, легко отрывающейся от ветки, и на обесколюченных сортах.
Сбор плодов ошмыгиванием производят проволочными пинцетами с загнутыми концами. В последние годы этот способ заготовки широко применяется в Алтайском крае. Начало сбора, как при общипывании, совпадает с периодом начала созревания плодов облепихи, но сроки более сжаты — не дольше месяца. При сборе плодов ошмыгиванием сборщик одной рукой наклоняет ветки, другой несколько раз проводит по початку зажатыми крючковидными концами пинцета с разных сторон, от основания ветки к вершине, счесывая плоды, которые попадают в приемник в виде продолговатого решетчатого ящика или зыбки, обычно висящий чуть ниже груди сборщика. После заполнения приемника из него вручную удаляют сор (листья, веточки, колючки и т.д.), количество которого составляет около 40% всего объема вороха, а плоды, в том числе давленые, и сок взвешивают и перегружают в бочки.